廠房內採用無塵式隔間，空氣經過過濾才流入生產線，從麵糊的攪拌到烘焙出爐一貫化條件生產，讓品質從第一條到第五千條保持最佳狀態，全程衛生又安全的控管，在業界被認為不可思議，選擇在好山好水的宜蘭，做出好品質的蛋糕，只是願意讓更多人品嘗到安心、用心的蛋糕，讓更多人能放心的買給自己最貼心的人，取得他的歡心，這是真正烘焙達人最後的到達！

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　　　　　　　　 消費者經由導覽，可以了解蜂蜜蛋糕豐富的源由與生產過程。)
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